Salada 100% brasileira. Essa é uma comida leve e de rápida digestão! Aí vai uma grande receita para vocês!
Você precisa de
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Salada de feijão Feijão branco, 80 g Pimentão vermelho, 20 g Pimentão amarelo, 20 g Cebola roxa, 15 g Pepino, 20 g Suco de 1 limão Azeite extra virgem, 20 ml Palmito em conserva, 50 g Sal, a gosto Capellini Pupunha, 160 g Alho, 3 dentes Pimenta dedo-de-moça, a gosto Cebolinha, a gosto Azeite extra virgem, a gosto Sal, a gosto
Passos
- 1Cozinhe o feijão branco de forma que ele fique al dente. Junte com os outros ingredientes e reserve no refrigerador.
- 2Corte o palmito pupunha em formato de capellini e leve à frigideira com azeite, alho, pimenta dedo-de-moça e cebolinha. Acerte o sal.
- 3Em um prato monte o capellini de pupunha e coloque uma boa quantidade de salada de feijão por cima. fonte: http://www.bemsimples.com
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